Xstmas day

Hablar de la navidad puede llevarnos a sentimientos contrapuestos, pero eso si, todos nos vemos un poco invadidos por el famoso espíritu navideño, es algo inevitable... Yo ya estoy en Elda para compartir una buena velada en familia, al fin y al cabo de eso se trata, no? nos daremos el atracón de todo, siempre con la debida moderación para luego no lamentarnos demasiado… (eso espero :S)

Sunny day

 

 

El invierno y yo tenemos una mala relación… L Así, que desconectar unos días en la playa en estas fechas me llena de energía y me ayuda a recargar pilas para el resto del invierno.

CARNE AL AJILLO

Estoy en el AVE de camino a Alicante, como ya sabéis mi chico es de allí y  vengo a reencontrarme con él para pasar parte de las fiestas de Navidad junto a la familia.

Me queda un viajecito algo largo... así que pensando, pensando he recordado la receta de carne al ajillo que prepara mi madre... yo creo que la ha patentado ella, le sale tannn riiiica que ha hecho suya la receta, os animo a que la hagáis, os encantará y es que está tan rica!! además que no es nada difícil, solo hay que cogerle el punto..

Necesitamos los siguientes INGREDIENTES:

- Una Cabeza de lomo troceada para guisarla (un kilo y medio aproximadamente).

-1 cabeza de ajos.

-100 gramos de almendras crudas.

-1 cucharada de comino.

-Pimentón dulce (1 cucharadita).

-2 rebanadas de pan.

-AOVE

-Vinagre (un chorrito)

-Sal

CÓMO LO HACEMOS:

Sofreímos las rebanadas de pan con los ajos pelados enteros y las almendras, apartamos y en ese mismo aceite añadimos una cucharada de pimentón con cuidado que no se nos queme, rehogamos la carne enseguida, a continuación trituramos el pan las almendras y los ajos con un chorrito de vinagre y una cucharada de comino y lo añadimos a la carne, cubrimos de agua y esperamos a que la carne esté blanda, añadimos la sal al gusto, ojo! la salsa debe quedarnos espesa, no se trata de hacer un guiso de carne. Podemos acompañar con unas patatas fritas y listo!

Espero que os guste tanto como a mi, seguro que si la hacéis os chuparéis los dedos, ya me contaréis! por cierto, ¿alguien puede sugerirnos alguna receta para estos días?

 Gracias y mil besos a todo/as!!

El valor de una amiga

 

                                          Y fuimos reinas por un día... Jajaja

 

Una de las cosas que más valoro en la vida son las buenas amigas, aquellas a las que quiero, las que me sacan la sonrisa y con las que me encanta compartir. El tiempo me ha demostrado las que verdaderamente lo son, aquellas que aun pasando el tiempo y las circunstancias siguen ahí a mi lado, apoyándome y animándome en todo lo que emprendo, siendo mis mejores críticas también, porque venidas de ellas sabes que son sinceras y te aconsejan lo que mejor que te pueda venir.

Una verdadera amiga te quiere sin interés, y eso se nota!!! si tienes la suerte de tener "compañeros de viaje" así, sabrás que eres toda una afortunada, porque es el mejor tesoro que se pueda tener después de la familia, y como todo lo que merece la pena en la vida, hay que cuidarlo!!

Así que este post se lo dedico a ellas, a mis verdaderas amigas, ellas saben bien quienes son. Gracias por hacerme sentir tan afotunada por poder contar con vosotras como siempre desde hace años... Os quiero!!

Por cierto, el fin de semana nos reunimos unas cuantas para comer en un mejicano, y lo pasamos en grande, como nos reímos!! usamos la cámara del móvil, así que la calidad de las fotos ya entenderéis..

Besos y feliz inicio de semana, a los que aun estáis de puente, a disfrutar!!

Fur coat

 



 

Hoy llevo abrigo de pelos y no os imagináis como abriga... precisamente hoy que parece que ha amainado un poco el frío de los últimos días... madre mía he pasado hasta calor! esto solo me pasa a mi jajajaj, eso sí, tardé 30 minutos en quitármelo de encima..

esta semanita es más corta, yo ya estoy preparando mi maleta para partir rumbo al levante en unos días y creo el abrigo se vendrá conmigo...

Un beso y gracias por estar ahi!



jersey/Sweater: C&A (New)
Abrigo/Coat: Eci
Rouge: YsL (Pure couture)

DECEMBER

Parece que fue ayer cuando estaba tumbada al sol en la hamaca... ¿el tiempo pasa demasiado deprisa, o son demasiadas vivencias las nuestras que apenas nos da tiempo de asimilarlas y nos da la sensación de ir demasiado deprisa?

FALLEN LEAVES

 

Buenos días!!

Estrenamos semana y mes! y fresquito, por el sur ha llegado con ganitas...