Siguiendo
mi ritual gastronómico, este post va dedicado a mi último
descubrimiento; como ya os comenté, estoy por la labor de ir descubriendo nuevas rutas y sobretodo, distintas y creo que la última reúne estas 2 cualidades,
sobretodo DISTINTA.
Paseando
por Sevilla, me topé por casualidad con un lugar que me llamó la atención por su
llamativo eslogan en azul: "TORTILLAS RECIÉN HECHAS", ¿A quién no le gusta una
tortilla recién hecha? Eso me hizo entrar y descubrir un nuevo concepto de local,
distinto a lo que estamos acostumbrados, se trata de La Clueca,
El
lugar es muy original, moderno y alegre; en tonos azules paredes y suelo,
repleto de cuadros con citas en honor a la tortilla. Los barriles de cervezas heladas están expuestos de forma sugerente a la vista del cliente. Toda la decoración me pareció muy sencilla pero a la vez muy cuidada y con detalles. La atención es bastante correcta, te
aconsejan en función de tus gustos, ya que hay una gran variedad de tortillas.
Te la preparan en su punto sobre una base de pan tipo mollete, y como os digo
hay una gran variedad de sabores a elegir, incluyendo una selección de
tortillas dulces para el postre; todo esto acompañado de una riquísima cerveza
crucampo de grifo bien fría.
Probamos
la de queso de cabra con cebolla caramelizada y nueces y otra de champiñón,
bacón y cebolla.... Riquísimas! no podíamos marcharnos sin degustar el postre.. así que nos
decantamos por la de crema pastelera, nata y caramelo.
Os
aconsejo este lugar tanto para comer como para degustar una rica tortilla
recién hecha con una cerveza a media mañana, mediodía, media tarde.... porque
no se a vosotros, pero una tortilla así apetece a cualquier hora, ¿no creési?
El
dueño, Jose Antonio, amablemente nos atendió, y nos comentó que la idea es
expandir el negocio por toda España, de momento lo tenemos en Sevilla, en la C/Orfila,5
Muchas
gracias por estar ahí! Mañana más!
Besos
Con
cariño,
Nuria
